1. קיימות חומרי גלם
כלי אוכל מסיבי במבוק
בָּמבּוּקהוא משאב מתחדש עם קצב צמיחה מהיר. בדרך כלל, זה יכול להיות בשל תוך 3-5 שנים. למדינה שלי יש משאבי במבוק בשפע והיא מופצת באופן נרחב, מה שמספק מספיק חומר גלם לייצור כלי שולחן מסיבי במבוק. יתרה מכך, הבמבוק יכול לספוג פחמן דו חמצני ולשחרר חמצן במהלך צמיחתו, שיש לו השפעה חיובית על כיור פחמן על הסביבה.
יש לו דרישות קרקע נמוכות יחסית וניתן לשתול אותו בשטחים שונים כמו הרים. היא אינה מתחרה עם גידולי מזון על משאבי קרקע ניתנים לעיבוד, ויכולה לעשות שימוש מלא באדמות שוליות כדי לקדם איזון אקולוגי.
כלי אוכל מפלסטיק
הוא מופק בעיקר ממוצרים פטרוכימיים. נפט הוא משאב שאינו מתחדש. עם הכרייה והשימוש, הרזרבות שלו מצטמצמות כל הזמן. תהליך הכרייה שלו יגרום לפגיעה בסביבה האקולוגית, כמו קריסת קרקע, דליפת נפט ימית ועוד, וגם יצרוך משאבי אנרגיה ומים רבים.
2. התכלות
סיבי במבוקכלי שולחן
קל יחסית להתפרק בסביבה הטבעית. בדרך כלל, ניתן לפרק אותו לחומרים בלתי מזיקים תוך מספר חודשים עד מספר שנים, ולבסוף לחזור לטבע. הוא לא יישאר לאורך זמן כמו כלי שולחן מפלסטיק, ויגרום לזיהום מתמשך לקרקע, לגופי מים וכו'. לדוגמה, בתנאי קומפוסט, כלי אוכל מסיבי במבוק יכולים להתפרק ולנצל אותם במהירות יחסית על ידי מיקרואורגניזמים.
לאחר השפלה, הוא יכול לספק חומרים מזינים אורגניים מסוימים לקרקע, לשפר את מבנה הקרקע ולהועיל לצמיחת הצמחים ולמחזוריות המערכת האקולוגית.
כלי אוכל מפלסטיק
רוב כלי האוכל מפלסטיק קשים לפירוק ועשויים להתקיים בסביבה הטבעית במשך מאות ואף אלפי שנים. כמות גדולה של כלי אוכל מפלסטיק זרוקים תצטבר בסביבה, יווצר "זיהום לבן", יגרום לפגיעה בנוף, וכן ישפיע על חדירות האוויר ופריון הקרקע, ויפריע לצמיחת שורשי הצמח.
אפילו עבור כלי אוכל מתכלים מפלסטיק, תנאי הפירוק שלו קפדניים יחסית, הדורשים טמפרטורה, לחות וסביבה מיקרוביאלית ספציפיים וכו', ולעתים קרובות קשה להשיג את אפקט הפירוק האידיאלי בסביבה הטבעית.
3. הגנת הסביבה של תהליך הייצור
כלי אוכל מסיבי במבוק
תהליך הייצור מאמץ בעיקר טכנולוגיית עיבוד פיזיקלית, כגון ריסוק מכאני של במבוק, מיצוי סיבים וכו', ללא הוספת יותר מדי תוספים כימיים, ויחסית פחות זיהום לסביבה.
צריכת האנרגיה בתהליך הייצור נמוכה יחסית, וגם המזהמים הנפלטים פחותים.
כלי אוכל מפלסטיק
תהליך הייצור דורש אנרגיה רבה ופולט מזהמים שונים כמו גזי פסולת, שפכים ושאריות פסולת. לדוגמה, תרכובות אורגניות נדיפות (VOCs) מיוצרות במהלך סינתזה של פלסטיק, המזהמים את הסביבה האטמוספרית.
חלק מכלי השולחן מפלסטיק עשויים להוסיף גם חומרים פלסטיים, מייצבים וכימיקלים אחרים במהלך תהליך הייצור. חומרים אלו עלולים להשתחרר במהלך השימוש ולגרום נזק פוטנציאלי לבריאות האדם ולסביבה.
4. קושי במחזור
כלי אוכל מסיבי במבוק
למרות שמערכת המיחזור הנוכחית של כלי שולחן סיבי במבוק אינה מושלמת, מכיוון שהמרכיב העיקרי שלה הוא סיבים טבעיים, גם אם לא ניתן למחזר אותם ביעילות, הוא יכול להתפרק במהירות בסביבה הטבעית, ולא יצטבר לאורך זמן כמו כלי אוכל מפלסטיק. .
עם התפתחות הטכנולוגיה, קיים גם פוטנציאל מסוים למיחזור חומרי סיבי במבוק בעתיד. זה יכול לשמש בייצור נייר, סיבי לוח ותחומים אחרים.
כלי אוכל מפלסטיק
מיחזור כלי אוכל מפלסטיק עומד בפני אתגרים רבים. יש למחזר סוגים שונים של פלסטיק בנפרד, ועלות המיחזור גבוהה. יתרה מכך, ביצועי הפלסטיק הממוחזר ירדו במהלך תהליך העיבוד מחדש, וקשה לעמוד בתקני האיכות של החומרים המקוריים.
מספר רב של כלי אוכל חד-פעמיים מפלסטיק מושלכים לפי רצונם, שקשה למחזר אותם בצורה מרוכזת, מה שמביא לשיעור מיחזור נמוך.