כל המוצרים ב-Bon Appétit נבחרים באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו. עם זאת, כאשר אתה רוכש מוצרים דרך הקישורים הקמעונאיים שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלות חבר.
חגים הם נדיבות וטוב לב. איזו דרך טובה יותר לחגוג את העונה הזו מאשר להחזיר לכדור הארץ עם מתנות ברות קיימא? למרות שמשבר האקלים הקרוב הוא לא הנושא המהנה ביותר למסיבת החגים, העובדה היא שמחג ההודיה ועד השנה החדשה, האמריקאים מייצרים יותר מ-25 מיליון טונות של אשפה נוספת מדי שנה. כולנו אחראים לדאוג לכדור הארץ שלנו, אז אנחנו עוזרים לך ליצור מתנות ירוקות באמצעות 13 רעיונות אלה לחיסכון בפסולת, שתילת עצים וידידותיים לסביבה. כדי לצבור נקודות נוספות, נסה לשים את המתנות שלך בשקיות לשימוש חוזר במקום לעטוף אותן באריזת מתנה, והחלף את סרט הפלסטיק המצופה בחוט כותנה מתכלה. למילוי גרב, צרור פריטים קטנים לתוך אריזות מזון דקורטיביות שעוות דבורים, בהן ניתן להשתמש שוב ושוב במטבח במקום אריזות פלסטיק. לא משנה מה תחליט לעשות, האיכות של אריזה ידידותית לסביבה תלויה בתוכן שבתוכו - אז הנה המתנות הטובות ביותר שלנו למען החג הידידותי לכדור הארץ:
השתמש במערכת איטום ואקום נוחה זו כדי למנוע סיום של השאריות שלך בטרם עת. ערכת התחלה זו מגיעה עם משאבת ואקום קטנה וחמודה, שקית רוכסן לשימוש חוזר ומיכל אחסון שניתן לשטיפה במדיח כלים, שנועדה להאט את הקלקול ולהאריך את זמן שימור המזון פי חמישה. הסופרת במשרה מלאה, אלכס ברגס, אפילו נשבעת שזה ימנע ממחצית מהאבוקדו שלה להפוך לחום. זוהי מתנה נהדרת לכל מיני שפים, מהאח הלחם שלא יכול היה לסבול לזרוק עוד מחמצת מעופשת ועד ההורים שקיוו שפרוסות התפוחים ביום חמישי יהיו קריספיות כמו יום שני להכנת הארוחות.
לסט הזה של שבע קערות יש את כל היתרונות של פלסטיק-צבעים מעניינים, עמידות, אין סיכוי לטעם מתכתי-בלי החסרונות של השמדת כדור הארץ. הם עשויים מסיבי במבוק משודרגים בשילוב 15% מלמין (תרכובת אורגנית בטוחה למזון), והם יתכלו במטמנות לאחר 22 שנים. עם זאת, האופה בחייך לא ירצה לזרוק אותם; הן עמוקות יותר מקערות ערבוב רגילות, שהן ערבוב יפהפה וללא התזה.
כוסות המים המדהימות הללו אינן רק ירוקות. כל כוס מנופחת ביד מ-100% חומרים ממוחזרים. Xaquixe, סטודיו לזכוכית באואחאקה, משתמש בשמן בישול בוער אנרגיה מתחדשת המוחזר מבתי מלון ומסעדות מקומיים כדי להפעיל את התנורים שלהם ולהפחית את טביעת הרגל הפחמנית. גם אם תבחרו להעניק להם טורקיז, פוקסיה או זעפרן במתנה, הכוסות הללו יהיו מלאות בירוק.
משפחתה של באלה סרדה עוסקת בתעשיית התה יותר מ-80 שנה. בנוסף לייצור תערובות טריות ויעילות כמו Early Grey Chai, החברה שלו Vahdam מייצרת גם ערכות תה איכותיות שהן גם יפות וגם פרקטיות. בהתחשב בכך ששקיות תה ידועות לשמצה שאינן ניתנות למיחזור, ושקיות ניילון ישחררו מיקרו-פלסטיק ישירות לתוך כוסות התה שלך, צינור ההטבלה המובנה מפלדת אל-חלד של הסיר הזה יעזור ליקיריך לעבור לנייר עלים רופפים - זה יהיה תה טוב יותר בר קיימא יותר בנוסף ל. ווהדאם הוא ניטרלי מפלסטיק ופחמן ומשקיע בקהילות שמייצרות תה.
עוצב עבור אגודלים ירוקים שואפים ללא גישה לגינה, עציץ קומפקטי זה על השיש מגיע עם מזלף מובנה לאור גידול ואוטומטי, ומבטל את הצורך בניחושים בעת גידול עשבי תיבול וירקות טריים בבית. הצפייה בעליה הקטנים של בזיליקום וחסה נובטים מתרמיליהם גורמת לנו להרגיש מחוברים יותר לאדמה, אפילו בדירתנו הצפופה בברוקלין. זה מתאים מאוד להרחיק את צדפת הפלסטיק החד פעמית של עשבי תיבול נבולים מהמטבח ולאחר מכן הרחק מהאוקיינוס ​​שלנו.
השתמש בקופסה זו של פירות ים בר-קיימא מוסמכים שנבחרו בקפידה ותנו אוכל. תיבת המנוי של Vital Choice משתמשת רק בדגים שנתפסו בטבע המעובדים ליד המקור כדי להפחית את הפליטות. זוהי בחירה מצוינת לסלמון בר, הליבוט וטונה באיכות גבוהה. כל מארז כולל גם שלושה תבלינים מעורבים ומרק דגים עדין וקליל להכנת מרקים ותבשילים מרהיבים.
תיק היד המותאם אישית הוא מתנה נהדרת לחברים שמתלהבים מאופנה בת קיימא. תיק היד הזה מושלם לבילוי יום בפארק או נסיעה לשוק האיכרים. יש לה כיסים, מה שאומר שאתה יכול לשים בבטחה בקבוקי מים (שימוש חוזר) או כוסות קפה מסיליקון, ויש לך גישה נוחה לטלפון, למפתחות ולארנק שלך. בד ה-Bio-Knit המיוחד של יוניס עשוי מבקבוקי פלסטיק שלאחר הצריכה ומחומר חדשני בשם CiCLO, המסוגל לפרק סיבי פלסטיק בעזרת מיקרואורגניזמים טבעיים.
ההתמודדות עם פסולת המזון הנוספת מארוחות ערב עלולה להיות מלחיץ, אבל סיר הקומפוסט החמוד הזה הוא דרך מצוינת להרחיק את פסולת המטבח מעיניכם ולהרגיע את המודעות הסביבתית שלכם. פח האשפה המצופה מפלדה מסוגנן זה מצויד בבטנה נשלפת קלה לניקוי ומסנן פחמן מריח. הוא קלוש ועמיד, ומשתלב עם רוב קישוטי המטבח. רק תוודא שהילדים לא יטעו בזה כצנצנת עוגיות!
אם אתם מחפשים חומרי מילוי לגרב בעלות נמוכה או מתנות ייחודיות לכל החברים לעבודה, אז התשובה היא שעועית. עבור שפים מנוסים, שעועית יבשה היא חשיבות עליונה, וטירונים יקבלו את המתנה הנוספת של ללמוד איך לבשל אותם. הילידים אקימל אוודהם וטוהונו אוודהם במדבר סונוראן גידלו שעועית טפרי במשך דורות, ומסיבה טובה - הם מאוד עמידים לבצורת ועמידים בחום, מה שאומר שהם יבול בעל השפעה נמוכה המסוגל לשרוד את טמפרטורת הטיפוס. תמיכה בניהול קרקעות ילידים היא אחת הדרכים הטובות ביותר (והקיימות ביותר) להוציא כסף. מבחינת בישול, אנחנו יכולים לאשר שהשעועית הזו היא קרמית וטעימה, מושלמת לכל דבר, החל מסלטי שעועית קיץ ועד פלפל סתיו חמים.
לפני שבדקנו את Vejibags, חשבנו ששקיות תוצרת רב פעמיות הן מותרות במטבח מעט אקסטרווגנטי. עם זאת, שדרגנו אותם לצרכי המטבח. הנמענים לבחירתכם לעולם לא יהיו מתוסכלים יותר מקומפוסטציה של הכוסברה הררית או המיובשת שלהם! עבורנו, חסה בוסטון - שבדרך כלל נובלת במקרר תוך מספר ימים - טעימה ופריכה גם לאחר שהונחה בואיבאג למשך שבוע וחצי, שעשוי מכותנה אורגנית נטולת צבעים ולא רעילה. זה מדע, אבל זה מרגיש כמו קסם.
קופסת מתנה מעץ לשימוש חוזר היא מתנה אידיאלית לכל הבנות הלוהטות בחייך. הוא מלא בחריפות צ'יליאנית: שלושה רטבים מבוטלים - הוואנה וגזר בוהקים, פלפלי רפאים אדמתיים וג'לפנוס (האהוב עלינו), והקוצר הקליפורני העשיר והאננס, בתוספת הצוף, פלפל הרפאים והמלח הוורוד ההימלאיה שהושרה על ידי הקוצר. מה הופך אותו למתנה סביבתית? Fuego Box מבטיח לשתול חמישה עצים עבור כל ארגז שנרכש כדי לקרר את כדור הארץ ולהוסיף עניין לכדור הארץ.
החברה כבר לא צריכה ספוגים, ספוגים מכילים הרבה חיידקים, צריך להחליף כל שבוע, וייתכן שיחלפו מאות שנים להתפרק. זה הזמן לזרוק את הספוגים המלוכלכים לשטיפת הכלים ולקנות את מברשת המטבח המעודנת של שישה חלקים מחברת Redecker הגרמנית. המברשות היציבות הניתנות לקומפוסטציה עשויות מעץ בוק לא מטופל עם זיפי סיבים צמחיים קשיחים. הם מאוד ייחודיים וכמעט גורמים לנו לרצות להיות מתנדבים לכלי שולחן לאחר ארוחת הערב. כִּמעַט.
GoodWood, חברת עיצוב ובנייה שבסיסה בניו אורלינס, צפויה להשיג אפס פסולת עד שנת 2025. על שיטות העבודה הרבות שלה ניתן לקרוא כאן, אבל אחת מהן היא שהם לא מבזבזים שום פסולת. לכן, עם העיצוב, הייצור ושאריות העץ של מוצרי ריהוט בקנה מידה גדול שלהם, הם מייצרים פריטי בית איכותיים ועמידים, כמו המערוך המדהים הזה, המושלם לתחביבי הפשטידה, העוגיות וביסקוויט הסוכר שלכם. life העיצוב המעוקל והפשוט הוא הסגנון האהוב עלינו, המבטיח עובי בצק אחיד.
© 2021 Condé Nast. כֹּל הַזְכוּיוֹת שְׁמוּרוֹת. על ידי שימוש באתר זה, אתה מקבל את הסכם המשתמש ומדיניות הפרטיות שלנו, הצהרת העוגיות וזכויות הפרטיות שלך בקליפורניה. כחלק משותפות השותפים שלנו עם קמעונאים, Bon Appétit עשוי לקבל חלק מהמכירות ממוצרים שנרכשו דרך האתר שלנו. ללא אישור מראש ובכתב של Condé Nast, אין להעתיק, להפיץ, לשדר, לאחסן במטמון את החומרים באתר זה. בחירת מודעה